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禽流感考验我国养殖业免疫力梁铭芷钙氧化物

发布时间:2019-10-14 17:58:59 来源:金雄机械网

时下在禽流感疫情的考验下,我国养殖业出现了两种对比强烈的现象引人思考:一方面,规模小产量低的禽类散养户的产销受到较大的冲击;另一面,现代化的禽类养殖加工企业因免疫严格等原因,却销量变化不大。

有关专家指出,突如其来的禽流感疫情不但对人类的健康构成威胁,也考验着我国养殖业的免疫力。禽流感的蔓延,暴露了我国以小生产为主要特征的养禽业的弱点和弊端。将千百万个小农户变成大工厂的小车间,实现畜禽养殖的集约化、规模化,是实现畜禽产业安全生产的保证。从我国国情看,在未来相当长的时期内,专业户饲养方式将是我国养禽业的主要经营方式,那么以散养为主的我国家庭养殖业,必须搭上包括普遍免疫等内容在内的社会化服务航母,才能继续保持快速健康发展。

近年来,禽类养殖在我国农民增收方面,扮演着越来越重要的角色。但不可否认,一家一户的散养方式的规模小、效益低等缺点,一直挥之难去。一场突如其来的禽流感疫情,更把其抗风险能力差的先天不足凸显出来。虽然还没有定论,但专家怀疑一直指向与候鸟迁徙有关。就目前出现疫情的辽宁黑山等地点来看,疫情发生时间、地点,与候鸟迁徙的活动规律也大致稳合。而一家一户的散养方式,家禽与病鸟及其泻物、其污染的草木水源,接触感染的机会多,受到的威胁也相对大。同时,散养家禽的免疫接种覆盖不全面不规范,也使家禽不能及时得到科技保护。

与此同时,一些现代化大生产企业在防疫方面显示出越来越大的优势。记者日前在黑龙江正大集团肉食品加工厂里了解到,一只只从饲养基地运来的毛鸡,在过秤、检查入厂检疫合格证等验明身份程序之后,还要经过十个大项、几十道检查才能出厂。

加工厂的负责人甚至极言,鸡出厂检查得比人进行身体检查还要细致。首先要经过由当地政府的产地检疫、进厂检疫和出厂检疫三大程序,企业还要根据食品卫生国际标准的系统规定进行检测。仅在加工厂里,成品鸡就要经过五大类的检测。

禽流感疫情直接关系到人生命健康、经济发展和农民增收,也直接威胁散养家禽业的恢复。饲料企业需要大量玉米作原料。如果禽流感不能得到有效遏制,有可能会对饲料产业产生负面影响。假如出现这种情况,需求数量的萎缩将会长期压制玉米价格。现在看来,禽流感还未对国内的饲料销售量和价格造成直接的影响,但交易市场上玉米价格的下跌主要是因为禽流感对人们心理带来的阴影导致的。最近,除了黑龙江、湖北部分地区的玉米价格有小幅上涨以外,山东、河南、广东市场价格均呈下降走势,就是受到饲料企业采购清淡的影响和发展。

对一家一户的散养方式,尽快地提高规模,实现工业化生产,这既能降低成本提高效益,又能减少与病毒接触机会,同时又能及时地接受免疫。

对于,那些一时还无法达到大规模规范生产的农户,为其提供疫苗接种等社会化服务是当务之急。据《中华人民共和国动物防疫法》明确规定:饲养、经营动物和生产、经营动物产品的单位和个人,应当依照本法和国家有关规定做好动物疫病的计划免疫、预防工作,并接受动物防疫监督机构的监测、监督。为防控高致病性禽流感,北京市等地方已明确提出了动物免疫率100%的工作目标。目前,北京市家禽总体免疫率达到98%以上。

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